热菜家常菜 韭菜鸡蛋虾仁水煎包的做法, 韭菜鸡蛋虾仁水煎包的家常做法
STEP1、韭菜洗净晾干水分。粉条热水泡10分钟。鸡蛋打散炒熟切小粒。虾剥皮切块。
STEP2、全部切好备用。
STEP3、所有材料混合后加入料酒、生抽、盐、花生油搅拌均匀。(花生油少许)
STEP4、提前发好面。揉开排气,切小剂子,擀皮,放馅,包包子。这里发面过程我就省略了)
STEP5、平底锅烧热倒入花生油依次摆入包子煎一会,加入面粉温水,盖上锅盖小火煎5分钟。注意随时观察锅内水的情况。
STEP6、装盘开吃。这次馅调料很少非常的清淡,适合夏天。
特别适合夏天,清热去火,简直太赞,海带软糯鲜,整个汤都完美,这个海带就是蒸完了没有时间泡了,所以直接下锅炖,这种做法也可以,只是要求炖的时间久一点,否则海带炖不厚水,面粉,酵母,韭菜,鸡蛋,粉条,虾,生抽,料酒,盐,花生油
很下饭水,面粉,酵母,韭菜,鸡蛋,粉条,虾,生抽,料酒,盐,花生油