自制爆米花-炒锅/微波炉/烤箱全攻略的做法

STEP1、1.炒玉米：中火热锅冷油，油热后倒入玉米粒，不停翻炒，开始有玉米粒爆花后立刻盖上锅盖，间隔颠锅防止糊，直到没有爆裂声，关火，倒入盆中；

STEP2、2.裹糖：倒入少量油，约10g即可，小火加热，放入30g糖，糖，此时关火，倒入爆好米花，即可（糖，突想吃拔丝地瓜，我是是有点飘）

STEP3、米花比较多，可以分两次裹糖。

STEP4、微波炉/烤箱版：这是我第一次做的，直接把油和糖都跟玉米粒混匀了，所以后面容易糊，不加糖应该会好很多；

STEP5、玉米粒裹好油和糖后，我用烘培油纸折了小袋子，把玉米粒平铺进去，不能太多，只能铺一层，而且不能铺满，因为爆起来纸袋的空间就不够了……然后微波炉2分钟，翻个面，分钟，或者有些微波炉有爆米花这一档，直接选择就好了；

STEP6、烤箱上下火200度，可以开个口观察，大概烤了10分钟吧……我也没顾上计时......

STEP7、这是在妹子家用微波炉的爆米花档实验的，果然像网友说的用碗装会炸开。。。幸亏我机智的铺了油纸，捡起来还能吃！