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炸小酥肉的简易家常做法的做法


炸小酥肉的简易家常做法的做法


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炸小酥肉的简易家常做法的配料

  • 猪肉(里脊肉较好) (一块)
  • 食盐、白糖、花椒粉、胡椒粉 (调料部分)
  • 鸡蛋淀粉 (按照肉的分量酌情添加)

炸小酥肉的简易家常做法的步骤

STEP1、从冰箱拿出一块猪肉,洗净后用厨房纸吸干水分,把肉切成条条儿

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STEP2、加入盐、胡椒粉、绵白糖,搅拌腌制半个小时

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STEP3、搅拌鸡蛋和淀粉

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STEP4、淀粉会有小结块,静置一会再打就好

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STEP5、将腌制好的肉裹入淀粉鸡蛋液中

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STEP6、中火下锅

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STEP7、炸至金黄捞起

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STEP8、再换大火,下锅十秒左右

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STEP9、换大火炸十秒后起锅趁热吃吧!

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STEP10、真好吃

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