热菜家常菜 家常版鲍鱼红烧肉的做法, 家常版鲍鱼红烧肉的家常做法
STEP1、梅肉切小块。家人不爱五花肉,我改用梅肉。虽瘦但不柴。
STEP2、鹌鹑蛋煮熟去壳。小鲍鱼洗净切花刀。
STEP3、热锅冷油,油稍多些。鹌鹑蛋油稍炸一下捞起。放冰糖小火炒糖。下葱姜、八角爆香。下肉块炒至变色。放生抽、老抽、料酒、蚝油翻炒。倒入鹌鹑蛋,放水没过肉大火煮开,小火煮半小时。
STEP4、大火收汁装盘。
盼来金秋十月啦又到鲜山楂季节,下厨房首秀下厨房经常上传成品照片。上菜谱还是第一次。平常有赖大咖们分享的方子,今天献丑了。偷懒照片没拍全尽量把步骤些详细。
只要会吃孜然的都喜欢这道菜,老少皆宜。下厨房经常上传成品照片。上菜谱还是第一次。平常有赖大咖们分享的方子,今天献丑了。偷懒照片没拍全尽量把步骤些详细。