更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 水煎包,水煎包的做法|水煎包的家常菜做法

水煎包的做法


水煎包的做法


热菜家常菜 水煎包的做法, 水煎包的家常做法


水煎包的配料

  • 面皮部分:面粉 (300克)
  • 牛奶 (150克)
  • 酵母 (3克)
  • 馅料部分:后腿肉(8瘦2肥) (500克)
  • 玉米淀粉 (20克)
  • 水 (20克)
  • 蒜粉 (10克)
  • 盐 (10克)
  • 生抽 (15克)
  • 料酒 (5克)
  • 葱花 (若干)
  • 芝麻 (少许)
  • 油 (30克)
  • 胡萝卜泥 (50克)

水煎包的步骤

STEP1、先调好肉馅,把肉打碎,有点颗粒感,不是成肉泥

水煎包

STEP2、然后加入各种材料(除葱花)混合搅拌,同一方向搅打上劲,最后再加葱花搅拌均匀,放冰箱冷藏入味

水煎包

STEP3、接下来制作面皮,把牛奶和酵母混合拌匀,然后加入面粉,揉至松软光滑,之后我用压面机再压五六遍,没压面机的就要多揉,揉越长越光滑越白嫩好吃)

水煎包

STEP4、下剂子,皮一个30克左右,撒点粉防沾,剂子用擀面杖擀成圆片,然而开始包,包包子的手法要多练习,我还没练到家

水煎包

STEP5、蒸茏垫好油纸,把包好的包放入篜茏里发酵,等我全部包好之后也发酵差不多了

水煎包

STEP6、取一平底锅,倒两三勺油,中火,码人发好的包,关小火,约一分钟左右,底部微黄,慢慢倒入100毫升清水,开大火,至锅底滋滋声音,差不多水快干了,开锅撒上葱花和芝麻,关火,焖两分钟

水煎包

STEP7、开吃

水煎包

STEP8、好吃停不下来

水煎包


温馨提示:


本文收集了水煎包的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。




家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126