STEP1、将一捆芦笋的尾巴切掉,因为尾巴比较老、柴,成捆切更加方便。
STEP2、将芦笋洗净。
STEP3、去掉芦笋的外皮,避免影响口感。
STEP4、将芦笋斜刀切成小段,装盘备用。
STEP5、将猪肉切成肉丝。
STEP6、准备几个虾仁。
STEP7、准备葱姜蒜,干辣椒。
STEP8、锅里放入少许豆油。
STEP9、待油热后下入葱姜蒜干辣椒,花椒粉,姜粉。
STEP10、待葱姜蒜爆香之后,下入猪肉。如果锅温太高,可先将火关掉,避免肉被炒老。
STEP11、待肉炒至变色,加入料酒和少量酱油,翻炒均匀。
STEP13、随后加入切好的芦笋,继续翻炒。
STEP14、加入适量酱油、耗油、白糖、少量食用盐,大火翻炒均匀。
STEP15、尽量多炒一会儿,将芦笋充分炒熟。
特别下饭,不建议做为减肥菜肴。大名鼎鼎的川菜,正宗做法,看似麻烦,其实简单,水煮豆腐而已,只要材料足,按照步骤,人人均可做得像模像样,味道不差。北京四川饭店国宴大师讲,正宗的麻婆豆腐特点是“麻辣烫捆酥嫩。按本菜谱做,达到大师级水平或许差太远,但这六个字的特色,也基本能体现,因此,小白也可做出正宗麻婆豆腐。生鲜超市有新鲜芦笋,芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素,今天给媳妇做一道芦笋炒肉,里面加入虾仁,营养更加均衡。
减肥餐吃什么好呢?快来做一份美味三明治吧!生鲜超市有新鲜芦笋,芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素,今天给媳妇做一道芦笋炒肉,里面加入虾仁,营养更加均衡。