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丝瓜炒鱼籽鸡蛋的做法


丝瓜炒鱼籽鸡蛋的做法


热菜家常菜 丝瓜炒鱼籽鸡蛋的做法, 丝瓜炒鱼籽鸡蛋的家常做法


丝瓜炒鱼籽鸡蛋的小提示

丝瓜焯水后炒比直接抄色泽漂亮好吃水润

丝瓜炒鱼籽鸡蛋的配料

  • 鱼籽 (一个鲫鱼的所有仔)
  • 鸡蛋 (两个)
  • 丝瓜 (够一盘就行)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (少许)
  • 植物油 (少许)
  • 姜 (少许)

丝瓜炒鱼籽鸡蛋的步骤

STEP1、1.丝瓜去皮切块焯水(开锅30秒出锅),凉水冲一下(为的是保持绿的色泽) 2.鱼籽去杂质(黑膜和鱼肠啥的),切碎和鸡蛋调匀。 3.底油(炒菜油都行)烧热,下鸡蛋炒熟,下姜片略炒,下丝瓜炒20秒,加香油和盐出锅 4.爽口好吃营养

丝瓜炒鱼籽鸡蛋


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