 咸蛋白炒鱼子鸡蛋的做法

咸蛋白炒鱼子鸡蛋的做法

热菜家常菜咸蛋白炒鱼子鸡蛋的做法，咸蛋白炒鱼子鸡蛋的家常做法

咸蛋白炒鱼子鸡蛋的小提示

1处理鱼子时要将包鱼子的薄膜祛除，这样可以除掉腥味。 2炒鱼子时一定要小火，不然鱼子含大量油脂，容易炒焦，炒到有鱼子跳起，散装即可。 3鱼子可以是各种鱼的，买鱼时不要将其丢弃，很营养的哦。 4咸蛋白已经有咸味了，要酌量加生抽哦。炒好搭配稀饭吃超美味的。

咸蛋白炒鱼子鸡蛋的配料

鱼子（30克）
鸡蛋（一个）
咸蛋白（一个）
小葱（适量）
生抽（少量）
料酒（适量）
食用油（适量）

咸蛋白炒鱼子鸡蛋的步骤

STEP1、鸡蛋打散，咸蛋白切碎，小葱切末；鱼子祛除薄膜。

咸蛋白炒鱼子鸡蛋

STEP2、锅中到油烧热，炒出鸡蛋。

咸蛋白炒鱼子鸡蛋

STEP3、再次倒少量油，小火将鱼子炒散。

咸蛋白炒鱼子鸡蛋

STEP4、再倒入鸡蛋、咸蛋白、葱花，加少量料酒生抽略炒就可出锅了。

咸蛋白炒鱼子鸡蛋

温馨提示：

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