热菜家常菜 豆瓣小鱼干蛋炒饭的做法， 豆瓣小鱼干蛋炒饭的家常做法
STEP1、先把小鱼干泡水到松软，然后捞出来晾干，可以加几滴柠檬汁去味道
STEP2、然后把辣椒和大蒜剁碎，热油爆香，加豆瓣酱拌匀，然后把小鱼干放下去一起炒到入味，盛起来备用
STEP3、把鸡蛋打匀，炒熟，不要加盐；然后加入小鱼干酱一起炒到干焦(鸡蛋全变成固体)
STEP4、加入煮好的白饭，喜欢米粒分明的亲最好用隔夜饭，喜欢外面脆里面糯的亲就直接用刚煮好的白饭就好了
STEP5、把所有的材料拌匀，最后加酱油炒到微干就好了
兄妹俩喜欢的早餐之一这道真的简单到我都不好意思放上来了，但真的算是好吃的懒人炒饭。
虾,粉丝,独蒜,生辣椒,蚝油,蒸鱼豉油,糖,小葱这道真的简单到我都不好意思放上来了，但真的算是好吃的懒人炒饭。