热菜家常菜 豆豉辣椒鱼干小炒的做法, 豆豉辣椒鱼干小炒的家常做法
STEP1、准备食材,肉糜木有拍。(小鱼干内脏清理干净才不会苦)
STEP2、洗干净,切碎。小鱼干一边沥水。
STEP3、起油锅,先炒香蒜和肉糜。
STEP4、接着放红辣椒,炒。
STEP5、放入青椒,鱼干,撒盐,翻炒。
STEP6、加少许酱油,加水(无需没过食材),稍闷一两分钟,加点糖调味,出锅。
大鱼大肉吃那么多,该来刮刮油了(•̀∀•́)外婆16岁跟着外公来上海生活,我童年的记忆里充满了外婆的湖南家乡味。这道豆豉辣椒鱼干小炒便是之一,鲜,香,下饭。
过年了,各种腊味总是少不了。小时候总觉得这么齁咸齁咸的东西不好吃,这次自己尝试着煲了汤,味美咸鲜,还不错外婆16岁跟着外公来上海生活,我童年的记忆里充满了外婆的湖南家乡味。这道豆豉辣椒鱼干小炒便是之一,鲜,香,下饭。