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红烧黄花鱼的做法


红烧黄花鱼的做法


热菜家常菜 红烧黄花鱼的做法, 红烧黄花鱼的家常做法


红烧黄花鱼的配料

  • 黄花鱼 (1条)
  • 葱 (若干)
  • 姜 (若干)
  • 蒜 (若干)
  • 香菜 (若干)

红烧黄花鱼的步骤

STEP1、1.5斤一条的黄花鱼一条

STEP2、鱼刮鳞去内脏反复清洗干净,内外抹料酒腌制一刻钟

STEP3、生抽一勺、白糖、鸡精、蒸鱼豉汁二勺、美极半勺调入碗中搅开备用

STEP4、热锅内加油入鱼双面煎黄

STEP5、放入葱丝、姜丝、蒜片,倒入调好的汁

STEP6、稍微上色后加开水至刚淹到鱼高度

STEP7、大火烧干收汁,中途注意不要糊锅






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