更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆,酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆的做法|酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆的家常菜做法

酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆的做法


酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆的做法


热菜家常菜 酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆的做法, 酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆的家常做法


酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆的小提示

鳕鱼腌的时候请轻盐,因为后面还有酱汁的咸度。

酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆的配料

  • 鳕鱼 (一块)
  • 荷兰豆
  • 1:鳕鱼一块退冰后,切成麻将大小的颗粒,荷兰豆撕去头筋备用,葱两根,姜一块\蒜两瓣拍散。
  • 葱 (两根)
  • 姜 (一块)
  • 2:鳕鱼用盐黑胡椒略抓匀,腌渍10分钟。
  • 3:在煎锅中倒入适量橄榄油,葱姜略煸香后,拨去一边,
  • 蒜 (两瓣)
  • 4:用七成油温,将鳕鱼粒先煎黄鱼皮的那面(平铺)
  • 黑胡椒

酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆的步骤

STEP1鳕鱼一块退冰后,切成麻将大小的颗粒,荷兰豆撕去头筋备用,葱两根,姜一块\蒜两瓣拍散

酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆

STEP2鳕鱼用盐黑胡椒略抓匀,腌渍10分钟

酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆

STEP3、在煎锅中倒入适量橄榄油,葱姜略煸香后,拨去一边

酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆

STEP4、用七成油温,将鳕鱼粒先煎黄鱼皮的那面(平铺)

酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆

STEP5、两面都煎黄后取出

酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆

STEP6、利用锅内剩余的油把荷兰豆炒熟,也可以焯熟

酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆

STEP7、调酱汁,用一小匙老抽,一匙生抽(也可以用蚝油),一小匙黄糖,两勺红酒,加上两勺水淀粉混合后烧开

酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆

STEP8、浇上酱汁,再磨点少许黑胡椒撒上

酱汁香煎鳕鱼搭荷兰豆






家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126