热菜家常菜 酒酿烧带鱼的做法， 酒酿烧带鱼的家常做法
STEP1、带鱼刮去鱼鳞，洗干净，切成合适大小
STEP2、如果有时间，可以先将带鱼风干下；没时间可以用厨房专用吸油纸吸干鱼身上的水分
STEP3、起油锅，将带鱼两面煎黄后盛出备用
STEP4、锅里加少量的油，炒香葱姜，放入煎好的带鱼，放盐，酱油，糖和酒酿，加水沸腾后转小火略煮入味
STEP5、待汤汁快收干时就可以出锅了
自己做的湘味小河虾，与姜蒜辣椒酸豆角四样调料爆炒，咸鲜开胃，记忆中儿时的味道。表示鄙视那些裹面粉油炸或者勾芡的山寨货。这甜甜的汤汁和米饭捣在一起也很下饭的哦，但一定要注意鱼翅哦。
根据自己的口味加盐这甜甜的汤汁和米饭捣在一起也很下饭的哦，但一定要注意鱼翅哦。