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香煎三文鱼拌芦笋的做法


香煎三文鱼拌芦笋的做法


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香煎三文鱼拌芦笋的小提示

最后盐和生抽要试味后才可以决定下盐和生抽与否,以免太咸了,吃的就是原味!

香煎三文鱼拌芦笋的配料

  • 三文鱼
  • 芦笋
  • 橄榄油
  • 胡椒粉
  • 海盐
  • 生抽
  • 白芝麻
  • 香油

香煎三文鱼拌芦笋的步骤

STEP1、三文鱼切成适量大小的块;抹上海盐和胡椒粉备用;

香煎三文鱼拌芦笋

STEP2、芦笋去老根,切成适量大小的段;

香煎三文鱼拌芦笋

STEP3、双管齐下,平底锅里下橄榄油,下三文鱼块;

香煎三文鱼拌芦笋

STEP4、煎香一面就翻面煎香另一面;

香煎三文鱼拌芦笋

STEP5、另一锅中煮适量清水,水里放点油和盐,下芦笋焯熟,沥干;

香煎三文鱼拌芦笋

STEP6、把焯好的芦笋沥干后倒入煎三文鱼的锅里;

香煎三文鱼拌芦笋

STEP7、再调入少许盐和生抽调味,上锅前淋入香油,撒入炒香白芝麻即可!

香煎三文鱼拌芦笋


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