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红烧花鲢鱼段的做法


红烧花鲢鱼段的做法


热菜家常菜 红烧花鲢鱼段的做法, 红烧花鲢鱼段的家常做法


红烧花鲢鱼段的配料

  • 太湖花鲢 (一条)
  • 老抽
  • 料酒
  • 香辣
  • 大蒜 (五粒)
  • 姜片 (五片)

红烧花鲢鱼段的步骤

STEP1、太湖花鲢一条,可三吃

红烧花鲢鱼段

STEP2鱼头鱼尾烧汤,中段清蒸,尾段红烧

红烧花鲢鱼段

STEP3、花鲢尾段切块加老抽、料酒腌渍二十分钟

红烧花鲢鱼段

STEP4、热锅冷油煸香辣椒。(还有大蒜五粒,姜片五片)

红烧花鲢鱼段

STEP5、把鱼煎透(火开小点,用筷子小心把鱼翻身)

红烧花鲢鱼段

STEP6、加热水加盖烧十分钟

红烧花鲢鱼段

STEP7、加糖烧到收汁

红烧花鲢鱼段


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