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香辣爆炒鱼肚的做法


香辣爆炒鱼肚的做法


热菜家常菜 香辣爆炒鱼肚的做法, 香辣爆炒鱼肚的家常做法


香辣爆炒鱼肚的配料

  • 鱼肚 (500g)
  • 青红朝天椒 (4根)
  • 生姜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精 (适量)

香辣爆炒鱼肚的步骤

STEP1、处理鱼肚:先将鱼肚洗一遍,再将鱼肚对切开以便清洗内部,在将好的鱼肚上加入淀粉、少许料酒,用手抓洗三-五遍,至水清就是洗净

STEP2、锅入油爆香青红椒生姜蒜茉后,加入鱼肚爆炒,入少许精酒、盐、生抽炒1分钟后,加入少许清水收汁即可。

香辣爆炒鱼肚


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