热菜家常菜 蜜汁叉烧的做法, 蜜汁叉烧的家常做法
STEP1、把肉洗干净吸去多余水份,除了麦芽糖之外,全部材料做成酱汁,把肉往酱汁里按摩一下,用牙签插一些小孔方便吸收入味,盖保鲜袋放冰箱冷藏一个晚上
STEP2、拿出来准备时候,那碗酱汁就不用了!首先上一层叉烧酱,然后210度15分钟,接下来糖和水1:1去调配好煮开,然后12分钟。再拿出来糖水,反过来糖水12分钟……
STEP3、把肉晾凉点就可以拿出来切块了,切完最后肉上面淋一点点麦芽糖水就行了,蜜汁叉烧就是如此美味!
虽然前两天由于台风的原因,凉快了几天,但这两天天气又变得热了起来!真是让人白高兴一场呢!于是我就又想吃冰凉Q弹的果冻啦!这次做的是百香果果冻,不仅口感Q弹,而且百香果的果香味特别浓,吃起来酸酸甜甜,超级开胃,很适合夏天吃!前夹肉,李锦记叉烧酱,蜂蜜,蚝油,料酒,葱,蒜,姜,盐,糖,麦芽糖
胡乱搭配出来的菜前夹肉,李锦记叉烧酱,蜂蜜,蚝油,料酒,葱,蒜,姜,盐,糖,麦芽糖