STEP1、先来处理食材,西兰花和白菜花洗净割成小朵;土豆洗净去皮,烧一锅热水,放入适量盐,放土豆煮至熟透。捞出后,趁热加入牛奶、黄油、盐,用搅拌机搅打均匀即可。我们配送的食材包中土豆泥是直接制作好的,可以直接使用。
STEP2、接下来制作蛋奶酱,将配料表中的沙拉酱、酸奶、糖、橄榄油等原材料混合均匀即可。
STEP3、烧开一小锅水,在水中撒一小勺盐,放入西兰花和花椰菜,焯1分钟后捞出沥水备用。
STEP4、锅中的水不要倒掉,关火后将土豆泥连包装放入浸泡,放置在一旁,继续进行后续步骤。
STEP5、将柠檬蛋奶酱和一半鱼籽一起混合均匀。鱼籽留一些最后撒在表面。
STEP6、取一个煎锅烧热,倒入配送的橄榄油,放入三文鱼,中火煎1分30秒,翻面后再煎1分30秒。然后将三文鱼夹起来煎一下侧面,煎至表面变色即可盛出。
STEP7、继续利用锅内剩余的油,放入西兰花和花椰菜,简单煎一下,至表面出现些微焦痕即可。
老上海猪油渣豆腐羹,不喜欢宁波人硬硬的板油而且不怎么煮的猪油渣口感,还是喜欢自己家里做的上海味道,软软的猪油渣,绝对是记忆中抹不去的味道,加上香菜又香又解腻!香菜这货不是每个人都喜欢的,不过我很喜欢,所以我会多放点,尤其在这道汤了,香菜是起点睛作用的,色香味齐全的功效!一道为情人节打造的浪漫日式法餐。肥美的三文鱼由中央厨房每天从整条鱼身上新鲜分割,品质一流;大厨秘制的柠檬蛋奶酱做法考究,混合鲜美的俄罗斯鱼籽,微酸的滋味很独特。配菜是奶香浓郁的土豆泥、香脆的西兰花与花椰菜,点缀黑白芝麻,色彩缤纷的食材带来欢快的视觉美感,在家也能再现高级西餐厅的精致料理。
方子来自微博的大胃爱丽丝一道为情人节打造的浪漫日式法餐。肥美的三文鱼由中央厨房每天从整条鱼身上新鲜分割,品质一流;大厨秘制的柠檬蛋奶酱做法考究,混合鲜美的俄罗斯鱼籽,微酸的滋味很独特。配菜是奶香浓郁的土豆泥、香脆的西兰花与花椰菜,点缀黑白芝麻,色彩缤纷的食材带来欢快的视觉美感,在家也能再现高级西餐厅的精致料理。