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墨鱼干炒茄子的做法


墨鱼干炒茄子的做法


热菜家常菜 墨鱼干炒茄子的做法, 墨鱼干炒茄子的家常做法


墨鱼干炒茄子的小提示

这道菜盐要少点因为一般墨鱼多少有点喊味。

墨鱼干炒茄子的配料

  • 长茄子 (两根)
  • 墨鱼干 (少数)
  • 料酒
  • 蒜头
  • 干辣椒
  • 葱花
  • 盐 (少数)
  • 味精
  • 油 (要比一般的菜多一半)

墨鱼干炒茄子的步骤

STEP1墨鱼干泡半天以前上,茄子切片 泡好的墨鱼干切条,

墨鱼干炒茄子

STEP2、锅里倒油烧热 放入蒜头炒香 倒入茄子 墨鱼干 辣椒 一起翻炒 加入盐 炒到茄子变软,

墨鱼干炒茄子

STEP3、放两调羹水 盖锅盖半分钟 开盖撒上味精 葱花出锅。

墨鱼干炒茄子


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