STEP1、糯米浸泡一晚,水开后蒸30分钟(用纱布垫着,摊开蒸)
STEP2、香菇挤干水,切粒;切粒
STEP3、豌豆,胡萝卜(切粒,开水焯一下,肉沫放盐、鸡精调味
STEP4、锅里放油,加一些猪油,爆香葱白,放肉沫、香菇、豌豆、胡萝卜炒香,放盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡精、十三香调味
STEP5、放入糯米,拌匀
STEP6、双手折叠饺子皮的边缘(一只手拿相机,不好拍,只拍了一只手,可同时折2-3张饺子皮
STEP7、折出荷叶边(这样的饺子皮中间厚,四周薄,包出来的烧麦好看又好吃)
STEP8、包入馅料,一手按压,一手虎口慢慢旋转,收紧
STEP9、美得像花一样的烧麦就做好了!
STEP10、冷水上锅,水开后蒸7-8分钟,焖2分钟。暂时不吃的烧麦,可冷冻保存。
没有烤箱,就用平底锅满足想吃烧烤的愿望了做出来的烧麦让我惊艳了,这烧麦怎么这么好看,像朵花,又像个小福袋,其实超简单,就是饺子皮包炒糯米饭
超级至尊比萨 Super Supreme 铁盘普通装69元/大装99元 腊肉肠、意式香肠、火腿、五香牛肉、五香猪肉、搭配菠萝、蘑菇、洋葱、青椒等鲜蔬水果,如此丰盛馅料,口口都是令人满足的好滋味。做出来的烧麦让我惊艳了,这烧麦怎么这么好看,像朵花,又像个小福袋,其实超简单,就是饺子皮包炒糯米饭