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 爆炒鱿鱼干的做法

爆炒鱿鱼干的做法

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爆炒鱿鱼干的小提示

干鱿鱼用洗米水浸泡发就好啦发一天就好啦鱿鱼用水焯一下，不要时间太长，不然待会炒出来像在嚼橡皮筋

爆炒鱿鱼干的配料

干鱿鱼（一只）
蒜（四个瓣就好啦~）
青椒（八个）
花椒（一小把）
生抽（适量）
盐（适量）
糖（适量）

爆炒鱿鱼干的步骤

STEP1、发好的干鱿鱼切条状，青椒切条状，蒜切末

STEP2、热锅倒油烧热，放入花椒煸香，倒入切好的鱿鱼段翻炒；

STEP3、之后放入适量的盐、糖，生抽和少许醋翻炒；

STEP4、随即加入青椒段翻炒至熟，再淋入少许生抽，放入蒜末即可出锅~

温馨提示：

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