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快手健康版香煎沙巴鱼的做法

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快手健康版香煎沙巴鱼的配料

沙巴鱼（2条）
料酒（2勺）
酱油（2勺）
蒜子水（2勺）
姜（2片）
盐（1克）
胡椒粉（2克）

快手健康版香煎沙巴鱼的步骤

STEP1、配制腌制调料。在碗里加入2勺酱油，料酒2勺，蒜子水1勺，2片姜切沫，盐少许。

快手健康版香煎沙巴鱼

STEP2、把调料淋在沙巴鱼上，用手抹匀。洒白胡椒粉在鱼上，用手抹均匀。我观察手法，觉得抹的时候也有向下按的动作，为了使调料入味。腌制时间是半个小时。

快手健康版香煎沙巴鱼

STEP3、煎鱼。姜沫先刮下来。锅烧热，放油。小火把鱼放进去。直到鱼两面变成焦黄色就可以起锅啦！

快手健康版香煎沙巴鱼

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