热菜家常菜 虾仁炒饭的做法, 虾仁炒饭的家常做法
STEP1、准备好所有材料:米饭,腌好的虾,秋葵切小段,红椒切丁,小葱切末,青菜清洗干净。
STEP2、倒少许油,炒虾仁,炒到金黄即可出锅备用。
STEP3、接着炒秋葵和红椒,翻炒2-3分钟左右。
STEP4、倒入米饭和秋葵红椒一起翻炒,可以依次加入盐,五香粉,花椒粉。
STEP5、接着倒入已经炒好的虾仁一起翻炒几下即可出锅
STEP6、水加入锅中煮沸,可以加两片姜,水沸后加入青菜煮熟即可。
STEP7、啦啦啦,开动吧。
在朋友家吃到好吃的白灼虾,记住了酱汁的味儿,回来神还原一下如果不喜欢秋葵可以换成自己喜欢的蔬菜。加入玉米和豌豆颜色会更好看哦。
盐是肉量的2%,淀粉是肉量的2%,打水是肉量的30%,不要放任何酱油,这个比例掌握好基本OK。如果不喜欢秋葵可以换成自己喜欢的蔬菜。加入玉米和豌豆颜色会更好看哦。