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虾仁炒饭的做法


虾仁炒饭的做法


热菜家常菜 虾仁炒饭的做法, 虾仁炒饭的家常做法


虾仁炒饭的小提示

做炒饭的米饭要硬一点配菜选自己喜欢的盐味根据自家口味调整即可

虾仁炒饭的配料

  • 米饭 (1碗)
  • 虾仁 (10个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (30克)
  • 豌豆 (30克)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 生姜 (1片)
  • 花椒粒 (少量)

虾仁炒饭的步骤

STEP1、准备需要的食材

虾仁炒饭

STEP2、虾取壳,用刀划开背部用牙签挑出虾线

虾仁炒饭

STEP3、胡萝卜,豌豆洗干净备用

虾仁炒饭

STEP4、生姜切末,小锅中烧水

虾仁炒饭

STEP5、放入胡萝卜豌豆煮熟控干水分备用

虾仁炒饭

STEP6、锅中倒入食用油烧热

虾仁炒饭

STEP7鸡蛋中加入姜末,少量盐,花椒粒,打散倒入锅中翻炒

虾仁炒饭

STEP8鸡蛋炒熟加入虾仁翻炒变色

虾仁炒饭

STEP9、加入胡萝卜,豌豆继续翻炒均匀

虾仁炒饭

STEP10、加入米饭翻炒

虾仁炒饭

STEP11、加入生抽,根据自己口味加入食盐

虾仁炒饭

STEP12、翻炒均匀即可出锅

虾仁炒饭

STEP13、金灿灿的虾仁炒饭

虾仁炒饭


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