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韩式正宗煎五花肉炒饭的做法


韩式正宗煎五花肉炒饭的做法


热菜家常菜 韩式正宗煎五花肉炒饭的做法, 韩式正宗煎五花肉炒饭的家常做法


韩式正宗煎五花肉炒饭的小提示

1、五花肉的选择不能太瘦2、辣白菜一定要用发酵好的才可以3、米饭做的时候相对有点嚼头的更好4、黄萝卜是朝族一种食品,味道是酸甜的,如果没有可以不放5、拌饭酱的做法在2017新版菜谱韩式料中的韩式拌饭里有详细介绍

韩式正宗煎五花肉炒饭的配料

  • 五花肉 (4大片)
  • 辣白菜 (500g)
  • 生菜 (适量)
  • 苏子叶 (适量)
  • 黄萝卜 (适量)
  • 紫菜 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 蒜片 (适量)
  • 米饭 (1大碗(2人份))
  • 辣椒酱 (2大勺)
  • 大酱 (1大勺)
  • 洋葱末 (1大勺)
  • 大葱末 (1大勺)
  • 辣椒末 (1大勺)

韩式正宗煎五花肉炒饭的步骤

STEP1、准备好所有的食材

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP2、把包肉酱所有的调味料放在一起拌均匀

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP3、准备好卡式炉和煎盘,记得旁边要放一个小碗接油哦

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP4、煎盘上刷一层油

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP5、锅热了以后,放入五花肉和辣白菜

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP6、煎一下,煎的过程要让肉的油渗透到辣白菜中

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP7、煎好的五花肉剪成小块

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP8、完全煎熟以后,就可以包着吃啦

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP9、生菜、苏子叶、紫菜放入五花肉和辣白菜,再放入辣椒圈、蒜片和酱

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP10、包在一起吃就好啦!

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP11、吃的差不多了就可以把剩下的五花肉和辣白菜剪碎

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP12、紫菜剪碎

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP13、放入大米饭

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP14、炒均匀

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STEP15、然后放入剪好的苏子叶、紫菜、黄萝卜和拌饭酱一起炒均匀

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP16、炒的时候一定要小火

韩式正宗煎五花肉炒饭

STEP17、撒上芝麻就完成了!

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