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家常美味—黄金蛋炒饭的做法


家常美味—黄金蛋炒饭的做法


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家常美味—黄金蛋炒饭的配料

  • 米饭 (2碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 小葱 (1根)
  • 火腿肠(培根、腊肠) (1根)
  • 黄瓜(玉米、胡萝卜、青豆) (半根)
  • 鸡精 (小半勺)

家常美味—黄金蛋炒饭的步骤

STEP1、昨晚的冷饭,放冰箱了,今天拿出来这样了

家常美味—黄金蛋炒饭

STEP2、鸡蛋取蛋黄,倒在饭上,蛋白用碗装起来

家常美味—黄金蛋炒饭

STEP3、饭太干了,除了两个蛋黄,我还加一点水,戴上一次性手套,拌匀

家常美味—黄金蛋炒饭

STEP4、不粘锅烧油

家常美味—黄金蛋炒饭

STEP5、把蛋白炒一炒,捞出备用

家常美味—黄金蛋炒饭

STEP6、今早做早餐剩下的培根(可以换火腿肠,广味腊肠等等等)

家常美味—黄金蛋炒饭

STEP7、这一碗就用的广味腊肠和火腿

家常美味—黄金蛋炒饭

STEP8、加蔬菜,根据自己喜好添加

家常美味—黄金蛋炒饭

STEP9、倒入米饭(看我这个还有没裹上蛋黄的饭粒,说明第三步拌的时间太短了,没拌匀)

家常美味—黄金蛋炒饭

STEP10、翻炒到饭粒颗颗分明的时候

家常美味—黄金蛋炒饭

STEP11、加入蛋白,盐,鸡精翻版均匀出锅,还可以放葱花(家里没葱了)

家常美味—黄金蛋炒饭

STEP12、这个图片是我上次做了拍的,今天培根炒饭刚盛出来还没来得及拍照就被儿子端去吃了

家常美味—黄金蛋炒饭






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