热菜家常菜 百吃不腻的家常蛋炒饭的做法, 百吃不腻的家常蛋炒饭的家常做法
STEP1、准备食材,,洋葱,尖椒或青椒或黄瓜丁,火腿肠片或丁,洋葱,鸡蛋打散(准备一些自己喜欢吃的配菜,每个人的口味都不一样,自己喜欢吃的准备一些,不用准备太多)
STEP2、米粉要用隔夜冷藏的米饭
STEP3、鸡蛋液中加入一勺料酒和半勺盐放炒锅中炒制,炒好盛出备用(鸡蛋液中加入料酒炒成的鸡蛋很嫩很好吃)
STEP4、起锅热油放入葱花和丁,翻炒均匀
STEP5、再放入香肠和洋葱翻炒,加入一勺生抽,一勺蚝油。
STEP6、加入米饭翻炒
STEP7、翻炒均匀后,加入一勺胡椒粉,适量盐进行调味。
STEP8、最后加入鸡蛋和尖椒进行翻炒
STEP9、尖椒断生就可
STEP10、炒好出锅装盘,开吃
米线,耗油,鸡汁,鸡精,微粉,水剩的米饭我喜欢做成炒米饭,因为不喜欢吃太油腻的食物,所以我炒出来的蛋炒饭不会油腻,又口感柔软入味,好吃又营养,也容易消化......
自创小龙虾剩的米饭我喜欢做成炒米饭,因为不喜欢吃太油腻的食物,所以我炒出来的蛋炒饭不会油腻,又口感柔软入味,好吃又营养,也容易消化......