热菜家常菜 黄金蛋炒饭的做法, 黄金蛋炒饭的家常做法
STEP1、把鸡蛋蛋黄和蛋清分开,蛋清放入碗中备用,蛋黄放入米饭中,并加入适量清水,用手抓匀(可以戴一个一次性手套哟)。
STEP2、胡萝卜、火腿肠切丁,姜片切末,姜片切的越小越好。
STEP3、起锅烧油,先把蛋清炒好,盛出,炒蛋清之前蛋清可以加入一点点盐。
STEP4、再次起锅烧油,油温5成热,加入姜末爆香,加入米饭翻炒,然后加入火腿、胡萝卜,加入盐调味,最后出锅之前再把炒好的蛋清放进去就好了呀
鹌鹑蛋米饭,鸡蛋,火腿,胡萝卜,姜,油,盐,清水
“笋”是竹的幼芽,有竹肉、竹胎、竹芽之称。笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜,拌、炒、烧、煮、煨、炖,怎么做怎么好吃。竹笋味道鲜美,营养价值更是不容忽视,笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C;含有钙、磷、铁、镁等十多种矿物质和微量元素;更含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等多种人体所需的氨基酸。米饭,鸡蛋,火腿,胡萝卜,姜,油,盐,清水