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快手一人食香菇鸡蛋炒面的做法


快手一人食香菇鸡蛋炒面的做法


热菜家常菜 快手一人食香菇鸡蛋炒面的做法, 快手一人食香菇鸡蛋炒面的家常做法


快手一人食香菇鸡蛋炒面的小提示

1)鸡蛋和香菇不可少2)酱汁其他可按自己口味加减3)面条拌匀后最好放入冰箱冷藏一段时间更好4)面条最好用湿面或者碱面

快手一人食香菇鸡蛋炒面的配料

  • 碱面 (60g)
  • 香菇(不可少) (2朵)
  • 生菜/其他蔬菜 (适量)
  • 火腿肠/其他肉类 (一根)
  • 小葱
  • (酱汁)
  • 鸡蛋(不可少)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 醋 (2勺(不喜欢酸的适量减少))
  • 白糖 (1小勺)
  • 红油 (2勺)

快手一人食香菇鸡蛋炒面的步骤

STEP1、食材切好

快手一人食香菇鸡蛋炒面

STEP2、烧开水煮面,五成熟捞起过两次冷水

STEP3、酱汁所需材料混合在一起,将冷透的面条与酱汁拌匀,最好是静置15min

快手一人食香菇鸡蛋炒面

STEP4、大火,锅热倒入少量油,油热后放入葱花

快手一人食香菇鸡蛋炒面

STEP5、葱香味爆出后,放入火腿

快手一人食香菇鸡蛋炒面

STEP6火腿肠有点变焦后放入香菇

快手一人食香菇鸡蛋炒面

STEP7、香菇七八分熟时放入生菜

快手一人食香菇鸡蛋炒面

STEP8、生菜断生,放入面条

快手一人食香菇鸡蛋炒面

STEP9、中火翻炒大约一分钟即可出炉

快手一人食香菇鸡蛋炒面


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