 家庭版糖醋排骨不需油炸更软烂的做法

家庭版糖醋排骨不需油炸更软烂的做法

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家庭版糖醋排骨不需油炸更软烂的配料

排骨（250克）
陈醋（2汤匙）
白糖（1汤匙）
生抽（1汤匙）
老抽（1/4汤匙）
姜片（3-4片）
盐（少许）
开水（适量）
食用油（适量）
白芝麻（少许）

家庭版糖醋排骨不需油炸更软烂的步骤

STEP1、排骨洗净，冷水下锅煮开焯水去浮沫血水

家庭版糖醋排骨不需油炸更软烂

STEP2、放适量油，放姜片，肋排入锅翻炒至金黄

家庭版糖醋排骨不需油炸更软烂

STEP3、调料全部混合后加入，略翻拌均匀

家庭版糖醋排骨不需油炸更软烂

STEP4、加入没过排骨的适量开水，盖上盖燜煮至基本收汁

家庭版糖醋排骨不需油炸更软烂

STEP5、撒上少许白芝麻就可以上桌开吃啦

家庭版糖醋排骨不需油炸更软烂

STEP6、色香味俱全，没油炸的那么火气，够软烂，宝宝吃得津津有味。

家庭版糖醋排骨不需油炸更软烂

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