吮指咖喱香煎鸡翅的做法

STEP1、食材准备

STEP2、洗净鸡翅，用叉子在鸡翅上插出小孔，好腌制时加快入味。

STEP3、把腌料全部混合好，放到保鲜袋中。

STEP4、放鸡翅，隔着袋子按摩鸡翅，让腌料和鸡翅亲密接触。放冰箱1小时-半天

STEP5、小深锅倒油，1cm左右，开中小火煎炸腌好的鸡翅，每面煎需2-3分钟。煎时用夹子轻按。

STEP6、最后转中大火，再煎鸡翅两面，每面10-15s，表皮更酥脆。

STEP7、鸡翅捞起后，马上沥干油。即可。