 南洋叻沙炒饭的做法

南洋叻沙炒饭的做法

热菜家常菜南洋叻沙炒饭的做法，南洋叻沙炒饭的家常做法

建议可以用泰国米，比较Q弹。

STEP1、虾子去头、去壳、去线、开背、留虾尾，用2用。

南洋叻沙炒饭

STEP2、蘑菇切小丁，辣椒切圈，蒜头切末，青葱切葱花，柠檬挤成汁。

STEP3、叻沙酱和椰浆拌匀备用。

南洋叻沙炒饭

STEP4、炒锅下烹饪油炒香辣椒、蒜末。

南洋叻沙炒饭

STEP5、原锅下蘑菇、虾子和白酒炒香，为避免虾子过老，可以先夹起来。

南洋叻沙炒饭

STEP6、原锅下冷饭和叻沙酱与食材一同伴炒均匀收汁。

南洋叻沙炒饭

STEP7、再倒入虾子拌炒回热。

STEP8、关火撒上葱花和柠檬汁即完成。

南洋叻沙炒饭

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