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老式鸡蛋火腿肠炒面的做法


老式鸡蛋火腿肠炒面的做法


热菜家常菜 老式鸡蛋火腿肠炒面的做法, 老式鸡蛋火腿肠炒面的家常做法


老式鸡蛋火腿肠炒面的小提示

全程大火快炒。可根据自己喜好加入不同配菜。

老式鸡蛋火腿肠炒面的配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 火腿肠 (2根)
  • 绿豆芽 (1把)
  • 毛菜 (1把)
  • 盐 (2克)
  • 手擀面 (150克)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (几滴)

老式鸡蛋火腿肠炒面的步骤

STEP1、鸡蛋加入葱段打匀,下入锅中炒香盛出

老式鸡蛋火腿肠炒面

STEP2、锅中放油,煎香火腿肠,推荐无淀粉肠吃起来更爽

老式鸡蛋火腿肠炒面

STEP3、加入绿豆芽,盐少许翻炒

老式鸡蛋火腿肠炒面

STEP4、加入鸡毛菜继续翻炒

老式鸡蛋火腿肠炒面

STEP5、加入提前煮好的,过凉水的手擀面,加盐,老抽几滴,生抽一勺,爱吃辣的放辣椒油或者虎邦辣酱一勺,继续翻炒两分钟

老式鸡蛋火腿肠炒面

STEP6、倒入鸡蛋炒匀出锅

老式鸡蛋火腿肠炒面

STEP7、优秀!

老式鸡蛋火腿肠炒面

STEP8、开吃,过瘾!

老式鸡蛋火腿肠炒面


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