 干巴菌炒饭的做法

干巴菌炒饭的做法

热菜家常菜干巴菌炒饭的做法，干巴菌炒饭的家常做法

猪油是干巴菌的提香的良伴！炒饭用米饭建议使用前一天煮的饭，口感会更好。

STEP1、新鲜的干巴菌在每年七八月的雨季与松树的根部共生，所以在菌实体中夹杂着腐草、松毛和泥沙。

干巴菌炒饭

STEP2、前先要顺其纹理，将它撕成瓜子大小的形状，边撕边摘除里面的杂物。

干巴菌炒饭

STEP3、用盐水将其反复搓揉，多次漂洗，确保将杂质清洗干净以免影响口感。清洗干净的干巴菌滤干备用。

干巴菌炒饭

STEP4、用猪油将辣子、蒜泥熬出香味后加入干巴菌煸炒2、3分钟，起锅前加盐调味。

干巴菌炒饭

STEP5、青椒切丝备用。

干巴菌炒饭

STEP6、salami即食腊肠切薄片备用。

干巴菌炒饭

STEP7、用色拉油将青椒丝翻炒至变软时加入米饭、炒熟的干巴菌，继续翻炒一会儿加盐调味，起锅前再加入腊肠拌匀即是一道色香味俱全的炒饭！

干巴菌炒饭

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超美味之春卷

之前去朋友家玩就给我们做了煎包和春卷吃，特别是春卷做法又简单又好吃，刚好我也一直想试试就买了春卷皮回来，最近天气冷了太冻手了所以拖了好久才做这么一次......听人说过:无论做什么菜加点干巴菌，味觉和嗅觉立马就醒了！的确，它的香味真就是那么地醇香绵长，回味无穷！