STEP1、米饭一盘
STEP2、先把食材准备好,我用了黄瓜、火腿肠和胡萝卜三种,颜色搭配也很好看呐,把这3个食材都切成小丁备用!也可以根据自己的口味喜欢来代替食材
STEP3、在不粘锅里倒入适量的食用油,把准备好的火腿肠、胡萝卜、黄瓜这3种菜丁倒进锅里,用铲子翻炒一会
STEP4、把白米饭加进去,在加之前我会用饭勺把大块大概按扁一下,这样下锅以后会比较容易将结成块的米饭炒散。这个时候如果担心糊锅的话,可以加上少量的水,水可以让结块的米粉分开,又可以很容易的将锅内的所有食材翻炒均匀
STEP5、用铲子不停的翻拌炒均匀
STEP6、感觉翻拌炒均匀以后,就可以磕入洗干净的鸡蛋,再炒均匀就可以了
STEP7、装盘
西兰花梗去皮后也可以吃哦米饭,鸡蛋,胡萝卜,盐,火腿肠,小葱,食用油,黄瓜
跟朋友的爸爸偷来的方子,简单好做,算是家常快手下饭菜。第一次做热炒就很成功,忍不住分享一下。图中还搭配了自己制作的家传凉菜[皮蛋拌豆腐,也是非常美味的喔!夏天必备!米饭,鸡蛋,胡萝卜,盐,火腿肠,小葱,食用油,黄瓜