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中式炒意粉的做法


中式炒意粉的做法


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中式炒意粉的小提示

根据个人喜爱添加食材澳洲的红萝卜,洋葱便宜,所以一次都买一大袋子,做菜都以这些为主,所以大家别介意

中式炒意粉的配料

  • 意大利面 (半包)
  • 洋葱 (1个)
  • 胡萝卜 (3根)
  • 半肥瘦猪肉 (一小块)
  • 秘制炸酱 (1勺)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 辣椒 (4个)

中式炒意粉的步骤

STEP1、准备材料,洋葱切条,红萝卜洗干净削皮,意大利面煮熟过冷水

中式炒意粉

STEP2、红萝卜用料理机打成丝

中式炒意粉

STEP3、肉切成小条

中式炒意粉

STEP4、盐,糖,生粉,酱油,适量加入腌一下

中式炒意粉

STEP5、把肉先炒半熟,加入红萝卜丝一起翻炒,熟了装起来

中式炒意粉

STEP6、秘制炸酱,提前做好放冰箱,拌面一流

中式炒意粉

STEP7、热锅,放油,加入一勺炸酱,把意大利面炒均匀

中式炒意粉

STEP8、感觉炒均匀后加入一半洋葱

中式炒意粉

STEP9、翻炒一下后,再加入另一半洋葱和小辣椒,加入酱油,根据个人口味适量加入

中式炒意粉

STEP10、这个是提味的关键,别看个子小,可辣了,切碎

中式炒意粉

STEP11、翻炒差不多了,加入刚才炒熟的红萝卜丝和肉,放点盐和糖,翻炒一下

中式炒意粉

STEP12、翻炒均匀,即可上碟,真的很好吃

中式炒意粉


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