STEP1、准备材料,洋葱切条,红萝卜洗干净削皮,意大利面煮熟过冷水
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STEP2、红萝卜用料理机打成丝
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STEP3、肉切成小条
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STEP4、盐,糖,生粉,酱油,适量加入腌一下
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STEP5、把肉先炒半熟,加入红萝卜丝一起翻炒,熟了装起来
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STEP6、秘制炸酱,提前做好放冰箱,拌面一流
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STEP7、热锅,放油,加入一勺炸酱,把意大利面炒均匀
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STEP8、感觉炒均匀后加入一半洋葱
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STEP9、翻炒一下后,再加入另一半洋葱和小辣椒,加入酱油,根据个人口味适量加入
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STEP10、这个是提味的关键,别看个子小,可辣了,切碎
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STEP11、翻炒差不多了,加入刚才炒熟的红萝卜丝和肉,放点盐和糖,翻炒一下
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STEP12、翻炒均匀,即可上碟,真的很好吃
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