 韩式泡菜炒饭的做法

韩式泡菜炒饭的做法

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韩式泡菜炒饭的配料

肉末/火腿/培根（你喜欢就好）
大蒜头（两个）
洋葱（四分之一个）
泡菜（小半碗）
番茄酱（半勺）
米饭（一碗）
葱（两根）
香油（一勺）
酱油（一勺）
鸡蛋（1个）

韩式泡菜炒饭的步骤

STEP1、蒜头切末，肉类切丁，洋葱切丁。锅里放一点油，把三样炒在一起。

韩式泡菜炒饭

STEP2、泡菜里的汁水很多，炒在饭里不好吃，因此要先把泡菜里的水挤出来。把泡菜下进锅里一起炒，大概炒五分钟，等泡菜微干，辣度被炒出来，如果觉得咸度不够可以适量加一点酱油。

韩式泡菜炒饭

STEP3、秘诀：加一点点番茄酱。

韩式泡菜炒饭

STEP4、把米饭炒进去，和泡菜完美的拌在一起。出锅前加一点香油，加一点小葱。真正的韩国style还要撒上芝麻和一撮紫菜碎。

韩式泡菜炒饭

STEP5、最后煎一个鸡蛋，圆圆的盖在红彤彤的炒饭上，done！

温馨提示：

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