热菜家常菜 豆豉鱼虾仁蛋炒饭的做法, 豆豉鱼虾仁蛋炒饭的家常做法
STEP1、我是从超市买的冰冻虾仁,提前将虾仁解冻,解冻后用刀把虾仁背部切开小口,有虾线的话把虾线去掉,清洗后加入1勺料酒,少许盐和胡椒粉腌制。
STEP2、这时候开始准备食材,小葱切好备用,鸡蛋打散,把隔夜米饭拿出捣散,豆豉鱼捣碎,这时候差不多虾仁腌制好了。
STEP3、锅里加油放虾仁翻炒至稍微变形,盛出备用,用剩下的油炒蛋,炒散后放入鱼罐头翻炒均匀,后再加入虾仁继续翻炒,最后放入米饭。
STEP4、盛出使用即可
海蚌是福建长乐漳港的特产,又称漳港海蚌。营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,味甘咸,性平;能滋阴补虚,清热凉。家里剩了一盒豆豉鱼罐头没吃完,索性去超市买了些虾仁和鸡蛋炒饭。荣登男友赞不绝口炒饭:D
一份(250g)热量约300kcal,芋泥软糯,酸奶清爽,蛋黄肉松咸香,整体不甜腻,冰后更美味。家里剩了一盒豆豉鱼罐头没吃完,索性去超市买了些虾仁和鸡蛋炒饭。荣登男友赞不绝口炒饭:D