 照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法

热菜家常菜照烧鸡腿饭的做法，照烧鸡腿饭的家常做法

照烧鸡腿饭的小提示

勤动手的小伙伴可以自己制作照烧汁：味淋、冰糖倒入锅中，小火慢煮至冰糖化开，倒入酱油煮至稍微浓稠关火晾凉。冰糖、味淋、酱油比例1:1:1（茜姐的方子，参考一下[愉快]）

照烧鸡腿饭的配料

鸡腿（1只）
三岛照烧汁（适量）
白芝麻（少许）
西兰花（2-3朵）
胡萝卜（半根）
米饭（一碗）

照烧鸡腿饭的步骤

STEP1、鸡腿洗净解冻，用厨房纸吸干水分。

照烧鸡腿饭

STEP2、去骨，将整块鸡腿平铺在盘中。ps；剔骨用厨房剪刀更容易，将鸡腿竖起，剪刀贴着鸡腿骨头往下剪剔开即可，这个步骤很简单，肉骨之间有一层膜，肉会随着膜完好的剔下来。

照烧鸡腿饭

STEP3、倒入适量的三岛牌照烧汁（超市有卖，也可以自己做酱汁，最下方小贴士里）用叉子或牙签在鸡肉上扎孔，让鸡腿更入味！腌渍至少一个小时，或放冰箱冷藏一夜更入味。烤盘铺锡纸，中层，200度上下火，20分钟左右，颜色满意即可，期间翻一下面，刷两次照烧汁，出炉！

照烧鸡腿饭

STEP4、鸡肉稍微晾凉，切块，撒上芝麻，青菜烫熟，照烧汁加点水烧开，浇到米饭和青菜上即可！

照烧鸡腿饭

STEP5、搭配汤品，果饮

照烧鸡腿饭

STEP6、日式酱汤

照烧鸡腿饭

STEP7、简单、美味！

照烧鸡腿饭

温馨提示：

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每当宿醉醒来，食欲是最好的。小美是个奇葩吧！！都大中午了，赶紧做个大饭来填饱装满酒精的胃。这种时候需要好好的犒劳下自己。咖喱一直都很爱的，拌饭也是一直都爱，两个爱的东西放一块，双倍的爱啦！！最最最爱的是什么呢！亲们猜猜。微信公众号已上线，可以加微信号meishi0123关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ:694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。分享照烧鸡腿饭，味道超级好！完胜吉野家