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鸡蛋煎饺的做法


鸡蛋煎饺的做法


热菜家常菜 鸡蛋煎饺的做法, 鸡蛋煎饺的家常做法


鸡蛋煎饺的配料

  • 鸡蛋 (3个)
  • 五花肉 (500克)
  • 小葱 (250克)
  • 五香厚香干 (3块)
  • 胡萝卜 (1根)

鸡蛋煎饺的步骤

STEP1、1.准备材料,五花肉店里搅碎(有时间手工剁更好,胡萝卜和厚香干切丁,小葱切好和肉一起拌均匀。调味根据个人口味调,注意拌馅要多放油,感觉太干就加生鸡蛋进去拌。

鸡蛋煎饺

STEP2、2.包饺子,不多说了,饺子皮能自己擀的话更完美。

鸡蛋煎饺

STEP3、3.平底锅锅底均匀抹油,然后摆上包好的饺子,加开水(没过饺子,盖上锅盖大火把水烧干。

鸡蛋煎饺

STEP4、4.水快烧干时下打好的鸡蛋液,烧一会等鸡蛋熟了再放葱或香菜和黑芝麻(看个人喜好,出锅开吃。

鸡蛋煎饺


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