热菜家常菜 辣炒银鳕鱼粒的做法, 辣炒银鳕鱼粒的家常做法
STEP1、处理鳕鱼洗净、切件、控水
STEP2、用调味料腌一下控水
STEP3、辣椒切块或丝
STEP4、蒜头起锅
STEP5、将倒下锅,煎一下。这里千万不要有水,鱼下锅后不要动它。
STEP6、滋滋滋……不要动哦直至那面煎至金黄色
STEP7、煎至金黄色后翻面再稍微煎一下
STEP8、洒酒,盖锅盖十秒钟(懒人可忽略这一步,哈哈)
STEP9、放辣椒
STEP10、轻轻翻炒至熟
STEP11、上锅!
之前做过鹌鹑蛋版的【小鸡一家】,小小的鹌鹑蛋做起来有些“虐”所以来个鸡蛋版【起床了.小鸡】吃腻了清蒸的银鳕鱼,今天突发奇想,转一个口味…登登切块辣炒!下列调味料份量请参照步骤图
1.炒制大概需要一小时,我是一会大火一会小火的炒,一小时就能成馅2.做好的最好用玻璃有盖的装好哈,防风干吃腻了清蒸的银鳕鱼,今天突发奇想,转一个口味…登登切块辣炒!下列调味料份量请参照步骤图