去朋友家吃过一次,就爱上了。问了做法自己做。平民做法的素炒饼,配料和味道都很普通,但是对我来说够了。 菜谱内容来自Google,并根据自己的具体做法有调整(@uitony 就不能给个我原创和网上转载中间一档的选项吗?还有写菜谱的时候没有图片就不让提交吗?)
低筋面粉,细砂糖(原方是黄蔗糖),蛋黄,豆浆(买的现榨豆浆),金龙鱼食用调和油(原方是菜籽油),蛋白,原方蛋黄使用30g黄砂糖,蛋白使用40g。我将70g都加入蛋白里。平民做法的素炒饼,配料和味道都很普通,但是对我来说够了。 菜谱内容来自Google,并根据自己的具体做法有调整(@uitony 就不能给个我原创和网上转载中间一档的选项吗?还有写菜谱的时候没有图片就不让提交吗?)