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清炒藕片的做法


清炒藕片的做法


热菜家常菜 清炒藕片的做法, 清炒藕片的家常做法


清炒藕片的小提示

很多人都喜欢焯水一下,其实不建议,藕里面含有淀粉,后面加入一点热水的水正好闷出了汁,特别香

清炒藕片的配料

  • 藕1 (节)
  • 葱半 (根)
  • 盐一点 (克)
  • 鸡精 (勺)

清炒藕片的步骤

STEP1、中葱切小圈圈,藕切薄片

清炒藕片

STEP2、锅内油八分热,葱下锅炒出香味,加入藕片,翻炒变软,加入一点点盐,一点鸡精,继续翻炒,加入一点热水,盖上锅盖闷1到2分钟,起锅

清炒藕片

STEP3、很多人都喜欢焯水一下,其实不建议,藕里面含有淀粉,后面加入一点热水的水正好闷出了汁,特别香

清炒藕片


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