茄子,盐,糖,蒜在家的时候几乎没有吃过的番茄炒蛋,没想到若干年后翻身成为我偷懒时最佳的下饭菜~~喜欢用尽量多的热油煎出焦香的鸡蛋,加入一点点白糖后的番茄,酸酸甜甜把炒得老老的鸡蛋裹得严实,吸收了饱满的茄汁,每一口都回味无穷~~~
牛肉,胡萝卜,豆芽(去掉豆后),米饭,海带香菇高汤(或牛肉高汤)在家的时候几乎没有吃过的番茄炒蛋,没想到若干年后翻身成为我偷懒时最佳的下饭菜~~喜欢用尽量多的热油煎出焦香的鸡蛋,加入一点点白糖后的番茄,酸酸甜甜把炒得老老的鸡蛋裹得严实,吸收了饱满的茄汁,每一口都回味无穷~~~