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同安煎蟹的做法


同安煎蟹的做法


热菜家常菜 同安煎蟹的做法, 同安煎蟹的家常做法


同安煎蟹的配料

  • 花蟹 (三只)
  • 生粉
  • 料酒

同安煎蟹的步骤

STEP1、将花蟹从中间切成两块,姜切丝,葱切段

同安煎蟹

STEP2、锅烧热,放油,将花蟹的切口在生粉中蘸一下,将切口面朝下,放进锅里煎至金黄

同安煎蟹

STEP3、将蟹放平,放进姜葱

同安煎蟹

STEP4、放进适量料酒

同安煎蟹

STEP5、盖上盖子焖7分钟

同安煎蟹

STEP6、翻面,盖上盖子焖3分钟即可

同安煎蟹


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