热菜家常菜 三文鱼蛋炒饭的做法, 三文鱼蛋炒饭的家常做法
STEP1、米饭要用过夜的冷的,炒出来的饭菜能粒粒分明,好吃
STEP2、三文鱼先略煎,鸡蛋打散后,炒熟(不要太老)
STEP3、先把米饭炒热,炒散,加盐调味,然后倒入三文鱼和芦笋末,炒至饭粒粒分明,三文鱼完全散开,芦笋炒熟。然后倒入鸡蛋碎,继续炒。
STEP4、最后淋上一勺煲仔饭酱油,均匀炒开,饭粒粒上色即可
STEP5、出锅
用新鲜走地鸡和汤骨熬煮,最大程度保留了原汁原味,配上嫩嫩的豆苗三文鱼生的好吃,熟的也美味。以前小朋友不爱吃三文鱼,于是从炒饭里加三文鱼丁开始诱惑。现在三文鱼蛋炒饭可是我家早餐桌上的保留项目[调皮]。
肉丝下入锅里不要马上搅拌,等几秒地瓜粉定型了再搅拌哟三文鱼生的好吃,熟的也美味。以前小朋友不爱吃三文鱼,于是从炒饭里加三文鱼丁开始诱惑。现在三文鱼蛋炒饭可是我家早餐桌上的保留项目[调皮]。