热菜家常菜 清炒西兰花的做法, 清炒西兰花的家常做法
STEP1、1.将削去根部,放入美自带的网锅,把网锅置于主锅加水与平,设置5分钟/50度速度4清洗,音乐响起拿出用清水冲洗干净即可。2.主锅擦干水将蒜头放入主锅,设置3秒/速度5打碎,用刮刀棒将锅壁的蒜头刮至锅底。3.加入20克油,设置3分钟/Varoma/速度1爆香。4.加入,设置5分钟30秒Varoma/速度,音乐响起出锅趁热享用。
STEP2、变化1,可以加入红黄彩椒,操作同上。
STEP3、变化2,也可以加入胡萝卜片,操作同上。
这道菜,全程是大火用不粘锅进行烧煮的,如果是铁锅,建议火候需要根据实际情况进行调整。买来的藕带是酸辣有咸味儿的,所以我要提前就泡好它们。所以后续加入了清水进行炖煮,使之味道综合一下。所有的佐料和调料可以根据自己的口味进行调整。不做必定要求。这道菜,尝过了,个人觉得还是可以的。蒜,油,盐,西兰花
个人觉得下厨每个人的感觉都不一样,对食材的属性的了解,操作过程中对细节的严谨程度,还有经验的揣摩都和最后的出品息息相关,但是爱动手总是值得鼓励,一起加油吧。蒜,油,盐,西兰花