 剩馒头煎鸡蛋饼的做法

剩馒头煎鸡蛋饼的做法

热菜家常菜剩馒头煎鸡蛋饼的做法，剩馒头煎鸡蛋饼的家常做法

剩馒头煎鸡蛋饼的小提示

1-鸡蛋液里加水，可以让煎蛋饼更蓬松。2-根据个人口味，可以在倒入蛋液时放芝士粒。

剩馒头煎鸡蛋饼的配料

馒头（①-②片）
鸡蛋（一个）
盐（少许）
香葱（一根）
水（少许）

剩馒头煎鸡蛋饼的步骤

STEP1、馒头切片-切条-切块。鸡蛋放入盐,少许水,打散。葱切葱花。备用。

剩馒头煎鸡蛋饼

STEP2、锅放底油加热，放入馒头粒，中小火煎至酥脆，表面微微焦黄。

剩馒头煎鸡蛋饼

STEP3、倒入蛋液，撒上葱花，煎至单面崩皮后翻面煎熟鸡蛋。

剩馒头煎鸡蛋饼

STEP4、嚼一口，鸡蛋蓬松(因为加了水，蛋饼不会太硬，馒头粒酥脆。

剩馒头煎鸡蛋饼

温馨提示：

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