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炒馒头的做法


炒馒头的做法


热菜家常菜 炒馒头的做法, 炒馒头的家常做法


炒馒头的小提示

1.馒头切成丁可以稍微切小点,我切的有点大,炸后好像更大些啦;2.用鸡蛋液裹的馒头丁,不仅吸收少了,而且颜色漂亮;3.炒制时可以按自己的口味搭配蔬菜,尽量要不同颜色,而且不容易出水的就行。4.红萝卜用油翻炒后,才能充分吸收它的红萝卜素;5.将配料炒好后加入馒头丁,稍微翻炒后加入调料翻炒均匀即可。

炒馒头的配料

炒馒头的步骤

STEP1、将玉米馒头切成小丁

炒馒头

STEP2、将一个鸡蛋放入碗中,加入适量的盐,打散

炒馒头

STEP3、将打散的鸡蛋倒入馒头丁中

炒馒头

STEP4、将它们搅拌均匀,让馒头丁表面都裹上鸡蛋液

炒馒头

STEP5、在锅中烧适量的油,油烧至六成热时,加入馒头

炒馒头

STEP6、将馒头丁炸成金黄色时捞出

炒馒头

STEP7、将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上吸油

炒馒头

STEP8、在锅中烧少量的油,下入准备好的火腿肠和胡萝卜丁

炒馒头

STEP9、将它们煸炒几下

炒馒头

STEP10、加入青蒜翻炒

炒馒头

STEP11、加入炸好的馒头丁翻炒

炒馒头

STEP12、再加入盐,椒等调味料翻炒下层盘

炒馒头


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