热菜家常菜 炒鸡好吃的懒人版榴莲酥的做法, 炒鸡好吃的懒人版榴莲酥的家常做法
STEP1、准备素材
STEP2、榴莲尽量用熟一点的,比较香甜,称量好用勺子压碎,捣成泥;平底锅微热,加10g黄油溶化后倒入榴莲泥,去除榴莲中一部分水分,微呈稠状即可。
STEP3、葡挞皮冰箱取出后去除锡纸模(不然解冻后去模的话蛋挞皮易变形),逐个摆放于烤盘上继续解冻。炒好榴莲泥后逐一加入(不要太贪心,加入过多不好收口,而且烤的过程中容易爆浆,当然,只追求口感不追求美感的小伙伴尽管任性)
STEP4、收口
STEP5、刷上蛋黄液
STEP6、撒上芝麻粒点缀
STEP7、烤箱200预热10min,中层烤15min(烤箱,小伙伴们拿捏),好啦,外里嫩,好啦
STEP8、开吃
里脊肉,绿豆芽,花椒,干辣椒,大蒜,生姜,盐,淀粉,糖,酒,郫县豆瓣废话不多说,只想说这个配方整出来的榴莲酥真的炒鸡炒鸡好吃就是不能太贪心,榴莲装得太满,会爆浆哦
那天本来打算蒸包子的,因故取消刚好看到蒸好的紫薯,临时起意,打算试试做一下看过的金鱼馒头。废话不多说,只想说这个配方整出来的榴莲酥真的炒鸡炒鸡好吃就是不能太贪心,榴莲装得太满,会爆浆哦